Псиллиум (испагол, подорожник) шелуха семян, 500 г
Артикул:
2792
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вид и форма упаковки может отличаться.
Псиллиум (исфагула, испагол), а по-русски – оболочка из семян подорожника блошного. Это не совсем тот сорняк, который в детстве прикладывали к ранам, это его родственник – ценное лекарственное растение.
Псиллиум почти не обладает собственным вкусом и на 80-85% состоит из растворимой клетчатки, которая служит отличной пищей для полезной микрофлоры кишечника. Содержание пищевых волокон в продукте существенно выше, чем в других аналогах. В псиллиуме практически нет усваиваемых углеводов.
Главное кулинарное достоинство псиллиума, делающее его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки, – это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу. Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто, делая его эластичным, и придает выпечке пористую воздушную структуру. Фактически, псиллиум заменяет собой клейковину (глютен).
Полезные свойства псиллиума проверены в разных научных исследованиях: он нормализует пищеварение, помогая и при запорах, и при диарее, понижает уровень холестерина, нормализует уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, снижает давление. Продукт играет важную роль в очищении организма от токсинов и шлаков, так как служит натуральным природным адсорбентом.
Рекомендации по использованию:
В низкокалорийной и безуглеводной выпечке выступает в качестве загустителя и стабилизатора тестовой массы. Очень экономичен в использовании (0,5-1,5г для получения густого вязкого теста). Один грамм чистой муки псиллиума впитывает 45 миллилитров воды. Для получения требуемой консистенции псиллиум вводят в состав теста и оставляют на 5-10 минут.
Продукт также можно использовать для приготовления соусов, добавлять в мясной фарш и прочее.
Состав:шелуха подорожника (псиллиум).
Страна происхождения: Индия
Срок хранения: 36 месяцев, в сухом месте (до 75% влажности)
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2,9 / Углеводы: 7,3/ Жиры: 0,1/
Энергетическая ценность: 42 ккал/175,7 кДж.
Псиллиум (исфагула, испагол), а по-русски – оболочка из семян подорожника блошного. Это не совсем тот сорняк, который в детстве прикладывали к ранам, это его родственник – ценное лекарственное растение.
Псиллиум почти не обладает собственным вкусом и на 80-85% состоит из растворимой клетчатки, которая служит отличной пищей для полезной микрофлоры кишечника. Содержание пищевых волокон в продукте существенно выше, чем в других аналогах. В псиллиуме практически нет усваиваемых углеводов.
Главное кулинарное достоинство псиллиума, делающее его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки, – это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу. Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто, делая его эластичным, и придает выпечке пористую воздушную структуру. Фактически, псиллиум заменяет собой клейковину (глютен).
Полезные свойства псиллиума проверены в разных научных исследованиях: он нормализует пищеварение, помогая и при запорах, и при диарее, понижает уровень холестерина, нормализует уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, снижает давление. Продукт играет важную роль в очищении организма от токсинов и шлаков, так как служит натуральным природным адсорбентом.
Рекомендации по использованию:
В низкокалорийной и безуглеводной выпечке выступает в качестве загустителя и стабилизатора тестовой массы. Очень экономичен в использовании (0,5-1,5г для получения густого вязкого теста). Один грамм чистой муки псиллиума впитывает 45 миллилитров воды. Для получения требуемой консистенции псиллиум вводят в состав теста и оставляют на 5-10 минут.
Продукт также можно использовать для приготовления соусов, добавлять в мясной фарш и прочее.
Состав:шелуха подорожника (псиллиум).
Страна происхождения: Индия
Срок хранения: 36 месяцев, в сухом месте (до 75% влажности)
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2,9 / Углеводы: 7,3/ Жиры: 0,1/
Энергетическая ценность: 42 ккал/175,7 кДж.
-
Елена КононоваМне псиллиум очень понравился, согласна с предыдущими отзывами, качество хорошее, да и все продукты свежие. Особо хочу отметить скорость обслуживания: со мной связались в течение 10 минут, заказ отправили в тот же день, а мне очень нужен был лист черного ореха для прохождения программы по здоровью, заказ через 7 календарных дней уже был у меня в руках! (Питер-Иркутск, обычно 10-14 дней из других магазинов). Так что СПАСИБО Кетоше и всем сотрудникам за приятные впечатления и оправданные ожидания!)
-
Галина ФедороваСпасибо! Все быстро доставили. Продукты качественные, свежие! Продавец положил подарки, очень прияно!
-
Людмила ЗолотареваСпасибо огромное! Выгодная цена, хорошая упаковка и отличное качество псиллиума. Спасибо за подарочек
-
Елена СафинаПсиллиум свежий, с хорошим сроком годности, герметично упакован в плотный пакет. Пекла кето хлеб с сыром. Очень вкусно получилось. Очень экономичный расход. Одна столовая ложка псиллиума на 3 яйца и через 10 минут абсолютно полноценное тесто на хлеб. При таком расходе 500 гр шелухи на месяца 2 точно хватит.
-
Мария МаркеловаПсиллиум по качеству понравился, помол мелкий, выгодная цена, большая упаковка. Заказывала ещё кокосовое масло. Заказ пришёл быстро, в коробку продавец положил пакетик и подарки. Было очень приятно. Спасибо Вам за Вашу работу. Буду постоянным покупателем.
С этим товаром покупают
}} "Сахарозаменитель Эритрит (эритритол) 1 кг")
}} "Кокосовая мука Кетоша 1 кг 2 штуки")
Похожие товары
}} "Псиллиум (испагол, подорожник) шелуха семян, 100 гр")